在不銹鋼制油炸機出現(xiàn)腐蝕破壞后,不能采取壞了就換,換下的設(shè)備、部件一扔了事的簡單做法,這樣,不僅解決不了腐蝕斷裂間題,而且會造成浪費。正確的做法是對破損的全自動油炸機進行認真的事故分析,其主要目的是: 第一,確定不銹鋼全自動油炸機腐蝕斷裂的性質(zhì),找出引起腐蝕破壞的原因, 第二,提出防止或克服腐蝕破壞事故的措施,防患于未然,不使事故再現(xiàn), 第三,收集和整理重要的現(xiàn)象和數(shù)據(jù),為研究和驗證腐蝕斷裂機理提供可靠的依據(jù).
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